滁州一体化隔油提升设备有卖

餐饮废水的定义有几种说法：其一指餐饮废水即餐饮业和单位食堂产生的残渣和废料，还有一种说法是指饭店、宾馆等饮食行业排放的含油潲水，潲水包括淘米水、米汤、剩饭菜、鱼刺、骨渣、瓜菜皮等。据统计，仅全国100多个大中型城市餐饮业，每天产生的废水量就接近300万t，如不及时处理将造成很大的污染。
一、 餐饮废水中主要成分是剩余食物和水，以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等**物为主要成分，具有营养成分高、含水率高、油脂和盐分含量高、易腐发酵发臭等特点。若将之与生活垃圾一道收集、运输和处置，将会严重影响市容环境和居民生活，也会影响生活垃圾的较终处置效果。此外，餐厨垃圾中含有大量的**物，其营养既全面又丰富，只要通过合适的处理技术，就可以使餐饮废水得到充分的“资源化”利用。
二、 据对我国发达地区广州、上海等地餐饮废水检测结果表明：BOD为300-500mg/L，COD为1000mg/L左右，油脂为150－421 mg/L，氨氮平均值6－50 mg/L，SS为300－568 mg/L，这些指标均国家《污水综合排放标准》（GB8978－1996）中规定的排放浓度（见表1），其中油脂，BOD，COD，SS要远远三级标准，餐饮废水在处理达到三级标准后，才能排入有污水处理厂的城市管网。

技术说明

1、 含油污水在分离器内停留时间为4--5分钟，在箱体内的流速不大于0.005m/s；

2、 箱体为全密闭结构，预留排气口，保证设备运行过程中无臭味外溢；

3、 扰流板减缓污水流速，并利于油泥和残渣的沉降；

4、 浮油器可起到稳流、倒流作用，利于浮油；

5、 通过部的非对称性锥形，油脂*聚积到集油器内；

6、 电加热装置，对凝结的油脂进行加热，便于油脂自动排出箱体；

7、 搅拌装置，为防止分离出的油脂长时间未排放发生板结，使用搅拌并辅以加热，快速有效溶解方便排出油口。

8、 电气参数：工作电压：380V，工作频率：50Hz；

9、 控制系统：采用智能控制、自动报警装置；

10、处理量：3—55t/h
隔油隔渣池成大中型餐饮后厨标配

而为了让餐饮业的废油脂不流入下水道，同时方便正规企业进行回收，包括荔湾区在内的一些中心区域如今都要求大中型餐饮酒楼在后厨打造专门隔油隔渣池。

记者在荔湾美食园一带探访时发现，餐桌在十五桌以上的餐厅基本都安装了隔油隔渣池，而这个隔油隔渣池正是用于废油的回收。记者在西关世家后厨的洗碗间看到，这里的地下挖了一个隔油隔渣池，揭开水泥板便可看到里面的剩饭剩菜以及浮在上面的一层废油脂。

西关世家主管后勤的一名负责人告诉记者，“以前的废油和其他厨余垃圾都是由垃圾分类车拉走，现在有人来回收废油饭店倒是省了事。”

经过三个水槽 废油脂浮出水面

据了解，隔油隔渣池的大小是根据酒楼餐位规模而建造的，一般都是用水泥建筑的大凹槽，建造成本并不高，但其过滤油脂的效果却非常明显。

荔湾区环境保护局总工程师余建恒向记者介绍说，隔油隔渣池一般被两道水泥墙隔成三个水槽，在**道水泥墙下方挖一个用于过水的洞，油水进来*二个水槽（油脂因为比较轻浮在了水面），而在*二道水泥墙的较上方挖一个过水的洞，油水通过此洞又到达*三个水槽。通过两次一低一高的过水，油水就能比较好地与掺杂分离而浮在凹槽较上层。

此外，酒楼除了建造一个隔油隔渣池外一般还会在厨房炒灶旁安装一个油水分离器。油水分离器的大小如同一个小茶几，原理和隔油隔渣池比较类似。

据了解，隔油隔渣池的废油回收率大约在28%左右，而油水分离器由于回收的废油脂均是来自炒灶，它的废油回收率要比隔油隔渣池高很多，高达90%。

“部分酒家签约只是应付**的‘挡箭牌’”

广州市一一家取得了省环保厅核发的《广东省严控废物许可证》并在从事废油脂回收加工的企业——栢力森废物回收处理有限公司坐落在白云区钟落潭镇光明村。栢力森经理陈谷鸣介绍，地沟油加工后变成的初级油，是用来制作工业原料的好选择。经过进一步加工后，地沟油初级产品油可作为肥皂、洗洁精、化肥、油漆等化工用品的原材料。

据了解，目前，该工厂每年仅回收到3000吨废油脂，但是工厂却是按照每年承受15000吨废油脂的业务规模而建造的，陈谷鸣表示这样的一家废油脂加工厂回收广州市6000家酒店的废油没问题。

虽然有1000家餐饮与其签订了协议，但陈谷鸣感到，公司收到的油量却与这些餐饮的实际产油量是有强烈落差的。

陈谷鸣直白地告诉记者，不少餐饮只是将与他们签的合约当作应付**的“挡箭牌”，私下里却偷偷地将废油脂卖给私人。“常常我们去餐厅捞油时发现在我们来之前已经有人捞了一遍了。”而一些原本每天都可以产油好几桶的大酒楼每个月才象征性地给他们几桶油。
高效率：全自动隔油设备配备高品质的高效污水泵，流畅的管路布局。**的呈现了设备的高效性。
控制设计全面：温度低的时候油脂凝结，加热后便于油水的分离和收集，控制系统自动监控液位、温度，自动加热，温度到达上学自动停止加热。
设计灵活：设备进、出水口方向、结构、箱体尺寸等可根据现场情况进行特殊定制。
使用寿命长：排污泵选用JYWQP型，具有自动搅匀沉积物一起排出功能、杂物切割一起排出功能、内循环散热更低水位停泵功能，停泵水位低就可以一次排出更多的水，减少水泵启动次数，延长水泵使用寿命。
设备投资省：修建隔油池，减少投资，设备安装灵活方便。
卫生无污染：SUS304材质的不锈钢密闭水箱，保证污水在密封状态下排放，清洁、无污染。
**的过流管件：过流管件均采用SUS304不锈钢无缝管。全部应用一面焊接双面成型技术，具有较强的耐腐蚀性能。
排出有害气体：在储水箱的上部设置通气孔，安装时可通过管道连接到地面或楼，不会造成有害气体的沉积，使用安全放心。
应急方案设计全：为了应对停电排水泵不能启动的情况，工程师设计了溢流口，用软管连接到水沟，保证污水有序管理。
占地面积小：设备一体化集成设计，占地面积小，节约空间。
安装检修方便：体积小，排污泵采用自动耦合系统安装拆卸很方便，检修*。
油水分离：有效的分离空间保证了污水有足够的分离时间，使得油水分离更加彻底。
收油简单：打开阀门，通过透明观察管可以观察油量，排完后关闭阀门即可。
油泥排放：箱体底部的锥形结构，可自动聚积油泥，打开排泥阀即可将油泥排放到油泥桶内。
微气泡曝气装置：可使箱体内产生微气泡，与油滴形成油气颗粒，加大与水的密度差，提高油水分离效率（
主要在于非法炼油小作坊能给出更高的回收价，所以很多餐饮业都不愿意免费将废油给正规的回收公司，栢力森公司在回收废油的时候也越来越难。

回收要花钱“打点” 厨房人员或保安

沙面陶然轩酒楼去年10月起与栢力森开始合作，该餐厅工程部经理林华强向记者透露，之前的废油脂都是给另外一家废油脂回收公司，但是其后他们发现这家回收公司没有市**认定的资质，就与这家公司中断了合作关系。

林华强透露，陶然轩有200多个餐位，一天大约有60公斤的餐厨垃圾，废油脂的量也比较大，很多公司都愿意与陶然轩合作。但陶然轩还是选择了没有付费的栢力森回收公司。当记者问到废油回收公司免费收走废油，陶然轩会不会觉得吃亏的时候，林华强表示，与废油脂回收公司合作是一个双方服务的合作模式，“我们提供废油脂，栢力森为我们提供疏通下水道和排水管的服务，双方互惠互利，不会吃亏。”

但并非所有餐厅都接受这种互惠方式。肯德基、麦当劳反复使用过的老油，因为这些油的质量比较纯，栢力森公司需要花2000元一吨的价格进行购买。

此外，一些开始时协议免费收油的餐饮，往往在合作一段时间之后，事情就变得没那么顺利，“潜规则”开始显现。“较后我们发现，从餐厅经理到厨房负责人，甚至保安，很多环节都需要‘打点’。”

陈谷鸣说：“我们的收油工人也经常反映收油时常常受阻，比如后厨的保安会挡住隔油隔渣池的盖子不让捞油，以前给包烟就能解决，现在必须当场给现金，有的酒店我们每个月光花在打点厨房工作人员或者保安身上的费用就**过千元。”

在收油的过程中，他们也遇到过非法的个人捞油者，每次都选择报警。但警方却对此无可奈何，称无执法依据，事情总是不了了之。

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