北京屠宰污水处理设备哪家专业

肉类食品与水污染： 肉类食品是人类生活中必不可少的食品来源,它不仅能够提供人体所必须的蛋白质、脂肪、矿物质,而且味道鲜美,易被人体消化吸收,营养价值很高。因此,肉类在世界范围内一直受到人类的重视,其生产和消费量不断增长。 据统计，2011年，仅中国生猪销售量为2亿头以上。在享受美食的背后，其产生的环境污染量是非常惊人的！

在屠宰和肉类加工的过程中，要耗用大量的水，同时又要排除含有血污、油脂、毛、肉屑、畜禽内脏杂物、未消化的食料和粪便等污染物质的废水，而且此类废水中还含有大量对人类健康有害的微生物。肉类加工废水如不经处理直接排放，会对水环境造成严重污染，*人畜健康造成危害。

肉类加工废水所含污染物质大多属于易于生物降解的**物，在它们排入水体后，会迅速地耗掉水中的溶解氧，造成鱼类和水生生物因缺氧而死亡；由于缺氧还会使水体转变为厌氧状态，这样会使水质恶化、产生臭味、影响卫生。同时，废水中的致病微生物会大量繁殖，危害人民健康。对屠宰肉类加工废水进行处理，去除其污染对保护生态环境和人类健康是十分必要的。

国家已经颁布新的技术规范，《屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范》（HJ2004-2010） 

屠宰废水简介： 典型的屠宰过程包括圈栏冲洗、宰前淋洗、宰后烫毛或剥皮、开腔、劈半、解体、内脏洗涤及车间冲洗等。 屠宰废水指屠宰场内所产生废水的总称。主要由生产过程中产生的血污、油脂、碎肉、畜毛、未消化的食物及粪便、尿液、清洁冲洗水等构成。 废水中含有大量羽毛、血污、油脂、碎肉等污染物，**污染物浓度较高，含有血污、碎肉等，色度较大，悬浮物含量较高。原水中的溶解态污染物包括蛋白质，碳水化合物等，也含有足量的N、P等营养元素，可生化性较好